Aneka Kreasi Resep Kue Brownies Paling Simple dan Lezat

Advertisement

Bagi Anda yang doyan makan atau memang merupakan salah satu pecinta cita rasa kue tentu Anda sudah tidak asing lagi dengan kue brownies yang hadir bersama aneka rasa. Kue brownies hadir dengan varian rasa cokelat, oreo dan aneka cita rasa lainnya yang dapat menjadi pilihan Anda. Kue yang satu ini memang dulunya menjadi kue yang sangat spesial untuk hari – hari penting seperti hari ulang tahun, pesta pernikahan, atau acara – acara penting lainnya. 

Akan tetapi dewasa ini dengan semakin berkembangnya minat atas wisata kuliner, menyantap kue brownies yang super lezat tidak hanya bisa ketika acara – acara penting terselenggara. Melainkan setiap hari bahkan jika Anda ingin, Anda bisa buat sendiri di rumah. Cara membuatnya sangat mudah, yang paling penting Anda tahu resepnya. Sebagai informasi menarik untuk Anda, berikut kami berikan aneka kreasi resep kue brownies paling simple dan lezat yang dijamin akan membuat Anda merasakan sensasi kelezatan yang tiada tara. Mau tahu bagaimana resepnya? Yuk simak dulu informasi lengkapnya berikut!

Aneka Kreasi Resep Kue Brownies Paling Simple dan Lezat

Kreasi Resep Kue Brownies Simple dan Lezat

Resep kue brownies coklat
Bagi Anda para pecinta kue dengan cita rasa cokelat tentunya resep kue brownies coklat ini wajib untuk Anda jadikan pilihan. Kue yang satu ini akan memberikan cita rasa yang sempurna untuk Anda. Resep kue brownies coklat bisa Anda sajikan dalam varian resep kue brownies coklat kukus atau panggang. Kreasikan sendiri saja sesuai dengan kebutuhan Anda. Dan kali ini kita akan coba buat kreasi resep kue brownies coklat kukus tanpa mixer dan kue brownies panggang. Jadi Anda yang mau membuat kue brownies coklat baik yang varian panggang atau kukus bisa ikuti terus tutorial resep kali ini. 

Kreasi yang pertama adalah membuat kue brownies coklat kukus tanpa mixer. Bahan – bahan yang Anda perlu siapkan untuk berkreasi dengan kue brownies ini adalah sebagai berikut :
  • Tepung terigu 200 gram
  • Telur 6 butir
  • Mentega Anda cairkan dulu 300 gram
  • Cokelat bubuk 50 gram
  • Cokelat balok yang Anda cairkan 150 gram
  • Gula putih halus 200 gram
  • Sp ½ sendok teh
  • Baking powder ½ sendok teh
Setelah semua bahan diatas Anda siapkan sekarang kita masuk ke langkah – langkah pembuatannya sebagai berikut :
  • Pertama – tama Anda aduk dan kocok dengan (kocokan spiral) bahan – bahan telur, gula dan Sp sampai mengembang dan memutih kurang lebih sekitar 20 – 25 menit. (Jika memang ada mixer di rumah menggunakan mixer juga tidak masalah malah akan lebih baik karena akan cepat mengembang dan memutih bahan Anda)
  • Kemudian masukkan dan campurkan cokelat bubuk, tepung terigu serta baking powder dan aduk – aduk terus menggunakan mixer.
  • Setelah adonan diatas sudah tercampur merata kemudian masukkan berupa mentega cair dan aduk sampai merata. Akan tetapi aduk secara manual dan hindari menggunakan mixer.
  • Selanjutnya Anda perlu masukkan coklat dan terus aduk. Jika sudah merata, Anda bisa masukkan adonan ke dalam loyang yang berukuran 25 x 25 dan kukus kurang lebih selama 20 menit atau sampai adonan benar – benar matang.
  • Setelah matang Anda angkat dan potong – potong kemudian sajikan.
Sementara jika Anda ingin membuat varian resep kue brownies panggang cokelat, langkah – langkah membuatnya sama saja dan bahan serta tata caranya juga sama. Hanya bedanya jika langkah – langkah diatas diolah dengan cara dikukus maka untuk varian brownies coklat panggang, Anda panggang kue brownies tersebut. 

Resep kue brownies chocolatos
Penggemar chocolatos? Jika Anda salah satu orang yang suka banget dengan chocolatos sekarang waktunya untuk Anda bermain bersamanya. Chocolatos tidak hanya bisa Anda olah dengan cara diseduh saja karena chocolatos juga dapat Anda kreasikan menjadi resep kue brownies chocolatos super lezat dan nikmat. Jika Anda ingin berkreasi dengan resep kue brownies chocolatos berikut bahan – bahan yang Anda perlu siapkan diantaranya :
  • Telur 4 butir
  • Gula pasir 300 gram
  • Tepung terigu 300 gram
  • Sp ½ sendok teh
  • Baking powder ½ sendok teh
  • Chocolatos 3 bungkus
  • Minyak goreng 250 ml
  • Mentega untuk loyang secukupnya
  • Keju untuk topping secukupnya.
Resep kue brownies dengan varian chocolatos ini selain bisa Anda kreasikan dalam varian kukus, Anda juga bisa kreasikan menjadi resep kue brownies panggang lembut yang sangat menggoda. Langkah dan proses pembuatannya sebagai berikut :
  • Pertama – tama Anda mixer telur, gula dan Sp
  • Kemudian mixer sampai benar – benar pucat dan mengembang
  • Masukkan ke dalamnya berupa tepung dan chocolatos sedikit demi sedikit dan tambahkan baking powder ke dalamnya.
  • Masukkan juga minyak sedikit demi sedikit dan aduk sampai benar – benar merata
  • Siapkan loyang yang sudah diolesi dengan margarin kemudian kukus kurang lebih sekitar 15 menit. Tusuk dengan lidi untuk mengetes sisi kematangannya. Jika sudah tidak lengket itu artinya kue Anda benar – benar matang.
  • Kemudian oleskan margarin diatasnya dan taburi dengan keju, tunggu dingin dan kue brownies siap dihidangkan.
Resep kue brownies oreo
Kini kue brownies tidak hanya hadir dengan varian cita rasa cokelat, ada juga kreasi resep kue brownies oreo yang dapat menjadi pilihan Anda. Bahan – bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya juga tidak sulit ditemukan. Bahan – bahan membuat kreasi resep kue brownies oreo diantaranya sebagai berikut :
  • Siapkan 2 bungkus oreo dalam kemasan 137 gram
  • Siapkan 250 ml susu cair cokelat
  • Siapkan 1 sachet susu kental manis cokelat
  • 1 Sdt baking powder
Siapkan juga bahan isi yaitu :
·         Keju slice secukupnya atau jika Anda kurang suka keju bisa diganti dengan pasta cokelat (sesuaikan saja dengan selera Anda)
Siapkan juga bahan topping yaitu :
·         Cokelat/ keju parut/ remahan biskuit oreo/ pasta cokelat
Jika semua bahan diatas telah Anda siapkan secara menyeluruh, sekarang waktunya Anda terapkan bagaimana langkah – langkah membuatnya. Langkah – langkah membuat resep kue brownies oreo sebagai berikut :
·         Pertama – tama Anda pisahkan dulu oreo dengan krimnya. Kemudian biskuit oreo Anda haluskan sampai benar – benar halus.
·         Siapkan wadah, selanjutnya masukkan krim oreo, susu cair, skim, dan baking powder. Aduk sampai benar – benar tercampur merata semua bahannya.
·         Selanjutnya siapkan loyang, olesi dengan mentega. Tuangkan sekitar ½ adonan ke dalam loyang dan kukus selama kurang lebih 15 menit.
·         Setelah matang, Anda beri keju slice diatas adonan sampai tertutup merata. Atau jika Anda tadinya menyiapkan pasta cokelat bisa Anda sajikan dengan pasta cokelat. Kemudian tuangkan lagi ½ adonan yang tersisa dan kukus lagi selama kurang lebih 25 menit.
·         Tes kematangannya dengan Anda tusukkan tusuk gigi ke dalam adonan. Jika lengket itu artinya belum matang pun begitu sebaliknya.
·         Setelah matang, angkat dan dinginkan.
·         Potong sesuai dengan selera dan berikan topping diatasnya.
·         Brownies kukus oreo siap Anda santap. 

Resep kue brownies kukus Amanda
Tentu Anda sudah tidak asing lagi bukan dengan kue brownies olahan toko kue Amanda yang sangat terkenal itu? Bahkan sekarang toko kue Amanda sudah punya cabang dimana – mana sehingga Anda bisa mencicipi kue kreasi Amanda dengan sangat mudah. Namun jika Anda lagi malas keluar namun hasrat memasak sedang benar – benar tinggi, coba saja kreasi resep kue brownies kukus Amanda di rumah. Sebenarnya cara membuatnya hampir sama dengan resep kue brownies biasa pada umumnya akan tetapi ada beberapa trik agar kelembutannya terjaga.
Untuk membuat kreasi kue brownies kukus ala Amanda, bahan – bahan yang Anda perlu siapkan diantaranya sebagai berikut :
  • Siapkan gula pasir sebanyak 225 gram
  • Telur 6 butir
  • Minyak sayur 175 ml
  • Sp ½ sendok teh
  • Tepung terigu 130 gram yang sudah diayak kemudian aduk dengan cokelat bubuk
  • Siapkan 100 gram dark cooking cokelat, leleh dan campurkan dengan minyak
  • Susu kental manis 80 ml
  • Garam secukupnya
  • Vanili secukupnya
Jika semua bahan diatas telah Anda siapkan secara keseluruhan, selanjutnya lakukan langkah – langkah membuat resep kue brownies ala Amanda dapat Anda terapkan sesuai petunjuk berikut ini :
  • Pertama – tama Anda mixer telur dan gula sampai benar – benar mengembang
  • Setelah dirasa cukup mengembang, Anda bisa tambahkan campuran tepung terigu serta cokelat bubuk
  • Tunggu dalam beberapa saat, kemudian masukkan campuran minyak dan dark chocolate kemudian sisihkan 1/3 dari adonan. Tambahkan sebagian dengan susu kental manis dan aduk sampai benar – benar merata.
  • Bagi dua adonan yang belum diberi susu dan kukus selama kurang lebih 10 menit.
  • Selanjutnya Anda tambahkan diatasnya berupa adonan susu dan kukus selama kurang lebih 10 menit kembali.
  • Terakhir Anda bisa tambahkan sisa adonan yang tanpa susu dan kukus lagi 20 menit.
  • Sajikan setelahnya.
Resep kue brownies kering
Jika Anda sudah bosan dengan kue brownies biasanya yang sering Anda temukan seperti kue brownies kukus atau panggang, sekarang waktunya Anda berkreasi dengan resep kue brownies kering. Cocok disajikan bahkan sebagai hidangan di waktu hari raya. Bahan – bahan untuk membuat kreasi resep ini sebagai berikut :
  • 300 gram tepung terigu
  • Dark chocolate 250 gram
  • 150 gram margarin
  • Cokelat bubuk 50 gram
  • 3 butir telur
  • Gula pasir atau gula halus ¼ kg
  • Baking powder 1 sendok teh
  • Kacang tanah sangrai secukupnya dan hancurkan kasar
  • Vanila bubuk secukupnya
  • Garam secukupnya
Setelah semua bahan diatas Anda siapkan, cara membuat kue brownies kering sebagai berikut :
  • Pertama – tama yang Anda harus lakukan adalah lelehkan dark chocolate dan dinginkan.
  • Setelah dingin, Anda bisa campurkan dark chocolate bersama margarin, vanila bubuk dan garam. Selanjutnya kocok sampai mengembang dan sisihkan.
  • Kocok telur serta gula pasir sampai larut di tempat lain. Kemudian masukkan tepung terigu, backing powder dan cokelat bubuk sampai menggumpal dan semua bahan tercampur merata.
  • Masukkan selanjutnya adonan cokelat pertama ke dalam adonan kedua dan campurkan kemudian aduk merata.
  • Masukkan pada loyang cetak yang telah diolesi dengan margarin dan taburi bersama kacang tanah yang telah dihancurkan. Ukur suhu sampai dengan 150 derajad celcius kurang lebih selama 10 menit kemudian panggang brownies di suhu tersebut sampai setengah matang.
  • Angkat dan potong – potong sesuai selera kemudian dinginkan.
  • Panggang lagi kue ini sampai matang sekitar 15 menit, angkat dan dinginkan.
  • Terakhir setelah kue brownies masak Anda bisa tambahkan aneka kreasi diatasnya agar lebih cantik sebelum dihidangkan.
Mudah bukan kreasi resep kue brownies diatas? Cocok sekali menjadi teman bersantai Anda bersama keluarga tercinta. Selamat mencoba dan selamat berkreasi.